La herencia gastronómica de la Parroquia se mantiene como tradición de épocas pasadas, lacomida criolla es el resultado de la fusión de potajes incaicos y españoles, que rescató de ambasculturas los más sabrosos productos e insumos.

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Repe, elaborado con guineo, maní o quesillo.

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• Caldo de gallina criolla

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